Posts

Makanan Tradisional Jogja Bakpia

Image
  Sumber: https://www.google.com/url?sa=jogja.solopos.com bakpia-pathuk-kue-china-yang-jadi-ikon-kuliner-khas-jogja     Bakpia adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu yang dipanggang dengan isian berupa kacang hijau dicampur gula. Namun makanan yang dianggap khas Jogja ini ternyata sebenarnya bukan asli berasal dari Yogyakarta, melainkan berasal dari China. Perpaduan kuliner ini berhasil menghidangkan kue enak dan nikmat. Bakpia menjadi bukti, benturan budaya tidaklah berbahaya. Bakpia berasal dari dialek Hokkian dengan nama asli Tou Luk Pia yang secara harfiah artinya kue atau roti yang berisikan daging. Menurut penelitian yang dilakukan Amelia Puspita Sari dari Universitas Gadjah Mada (UGM) dengan judul Bakpia sebagai Bentuk Akulturasi Budaya Indonesia dan Tiongkok di Bidang Kuliner (Studi Kasus Bakpia 29), tertulis bakpia terbentuk dari pengaruh akulturasi budatya Tionghoa dan Jawa. Bakpia pertama kali dibawa pendatang asal Tiongkok, Kwik Sun Kwok, pada tah...
Post a Comment
Read more

Makanan khas Bali Babi Guling

Image
     https://www.google.com/sejarah-makanan-khas-babi-guling-bali-yang-muncul-sejak-abad-19        Babi guling  adalah masakan khas Bali, dibuat dari seekor babi utuh dimana sebelum proses penggulingan isi perut dibersihkan terlebih dahulu. Sebabnya disebut dengan  babi guling  karena dalam proses pembuatannya, diguling-gulingkan di atas bara api.  Babi guling  yang telah matang ditandai oleh perubahan warna  kulit dari putih menjadi coklat kemerah-merahan. Sudana (1997) menyebut,  babi guling  adalah nama suatu produk  olahan   daging babi yang penamaannya disesuaikan dengan proses pengolahannya, yaitu  karkas  seekor babi utuh (tanpa direcah) dipanggang di atas bara api hingga matang secara sempurna.   Mengenai sejarah perkembangan kapan babi guling itu ada belum diketahui secara pasti, tetapi menurut sumber dari kesusastraan Hindyaitu Lontar   Sundarigama  yang dikutif o...
Post a Comment
Read more

Pantai Kuta Bali

Image
      https://www.google.com/www.gotravelaindonesia.com        Kuta dulunya adalah wilayah pedesaan yang sepi. Sebelum jadi tempat wisata, pantai ini memiliki air yang tenang,  pasir putih , dan alamnya masih alami.  Dahulu, kawasan Pantai Kuta menjadi  pelabuhan   dagang dan salah satu pusat penjualan hasil pertanian masyarakat di pulau Bali.  Barang-barang yang dijual umumnya dibeli oleh orang dari luar Bali. Dijadikannya pantai Kuta sebagai tempat pelabuhan bagi kapal-kapal luar pulau berhubungan dengan sejarah Patih Gajah Mada. Pada abad ke-14, pasukan kerajaan Majapahit yang dipimpin patih Gajah Mada berlabuh di wilayah Tuban, bagian Selatan pantai Kuta.  Nama pantai Kuta semakin dikenal dan perlahan menjadi ramai dan berkembang menjadi pelabuhan kecil dan tempat jual beli.   Kepopuleran pantai Kuta semakin menjadi-jadi ketika penulis Hug Mahbett menerbitkan buku tentang Kuta yang berjudul “Praise to Kuta”. ...
Post a Comment
Read more

WISATA DI MALANG

Image
  sumber: https://www.malang-guidance.com/museum-angkut-batu-malang/ Museum Angkot adalah salah satu jenis wisata di malang yang terdapat berbagai barang – barang antic yang disimpan di Museum tersebut. Saya mengunjungi Museum tersebut saat Study Tour dengan teman- teman dan guru sekolah. Saat awal masuk saya sudah merasa excited karena dari penampilan Museum tersebut sudah sangat menarik. Lalu kita masuk dengan tiket dengan menggunakan gelang supaya bisa masuk dan keliling dalam Museum tersebut. Dan saat saya masuk ke dalam Museum tersebut, ternyata tidak hanya barang antic seperti mobil, motor, pesawat dan kendaraan lainnya , tetapi juga ada semacam simulasi dan pertunjukan yang menarik dalam Museum tersebut. sumber : https://nagantour.com/wisata-jatim-park-1/ Jatim Park 1 adalah Salah satu wisata di batu malang yang paling diminati oleh wisatawan dan bisa dijadikan tempat untuk rekreasi.Juga terdapat simulasi yang menyenangkan. Tempatnya sangat luas untuk dikunjungi.Dan tempat i...
1 comment
Read more